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Con salsa de anguila y alga nori.
Con su salsa.
Foie flambeado y salsa de anguila.
Con topping de masago.
Cebolla morada laminada y salsa anticuchera.
Calabacin en tempura, coleslaw y salsa de setas.
Con salsa de anguila.
En su salsa y trufa.
Envueltos en hoja de sesamo, rellenos de spicy tuna y aguacate, bañados con una salsa fuji caramelizada