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Cebolla morada laminada y salsa anticuchera.
Calabacin en tempura, coleslaw y salsa de setas.
Con salsa de anguila.
En su salsa y trufa.
Envueltos en hoja de sesamo, rellenos de spicy tuna y aguacate, bañados con una salsa fuji caramelizada
Saquitos caseros al vapor rellenos de carne de cerdo macerado, bañados con salsa dressing de sésamo.
Vainas de soja salteadas con shichimi (polvo picante) y escamas de sal maldon.
Con salsa de pimentón.